Dorowot!
Idag tänkte vi ta en sovmorgon men jag har ändå varit vaken sen 4:30. Etiopien har gjort mej till en riktig morgonmänniska. Jag vaknar ofta innan kl 5 och aldrig efter kl 6.
Igår var det som sagt etiopisk julafton och vi blev bortbjudna till två familjer. Först till våra vänner Henok och Tsehay och sedan till Bezas famlij. Han ska förresten gå bibelskolan som börjar på tisdag.
På menyn står självklart nationalrätten dorowot och som tillbehör fick vi lite kitfo (halvrå köttfärs) och annat gott. De generösa etiopierna gödde oss igår med så mycket god dorowot att det skulle kunna få Maja och Katish att svartna av avundsjuka. Men jag tror säkert att de unnar oss det. Dorowoten består av en stark gryta kryddad med berberry, varsitt kokt ägg och en otroligt mör och god kycklingklubba. Självklart äter man det med injerra.
Efter att ha haft ca 2-3 dagar ledigt över julen så tar vi en dayoff idag och åker till poolen i Dire Dawa. Nästa vecka blir det fullt ös igen med ett nytt år, ny säsong och en ny bibelskoleklass.
Lite bilder på den smaskiga julmaten
bäst för dig att du vaktar din tunga.. på tis är jag tillbaka!!
